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其他資訊
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- 作者： 正久りか 新功能介紹
- 譯者：陳妍雯
- 出版社：噴泉文化館 新功能介紹
- 出版日期：2017/03/27
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館有充滿歐洲風情的中庭。 記者黃士原／台北報導、攝影 想去歐洲坐在街頭吃著早餐、喝著咖啡嗎？但不便宜的旅費總是讓你卻步嗎？沒關係，文華精品董事長林命群在文華東方歐式中庭的一樓打造了一座充滿歐洲風情的咖啡館Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館，讓人宛如就身在歐洲街頭，享受著陽光與咖啡香，5月5日正式開幕。 ▲ Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館5月5日正式開幕。 文華精品繼2015年Thai & Thai泰國料理餐廳、2016年但馬家涮涮鍋及鐵板燒後，今年(2017)於一樓中庭打造台北最具歐洲風情的咖啡館- Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館，林命群董事長邀請美國知名設計師芭芭拉（Barbara Allen）操刀，結合法國當代畫家Jacques Pellegrin原創畫作，打造出融合歐式奢華與現代感的室內空間，及充滿南歐繽紛色彩與悠閒氛圍的戶外中庭。 ▲早午餐菜單之一脆皮豬燕麥粥。 ▲波士頓龍蝦可頌。 ▲豬里肌佐鮪魚蛋黃醬。 除了空間之外，延攬擁有義法料理資歷、同時擅長將在地食材融入正統法菜的林庭右（Leo）為主廚，所以在盧卡諾義法咖啡館裡可以看到許多熟悉的台灣元素，像是豬排、鴨賞、港式燒肉等，增添客人視覺及味覺的趣味。咖啡館供應早午餐、單點、晚餐、及調酒飲品。 ▲厚切豬排三明治。 ▲鄉村蔬菜湯。 上午11:00至下午5:00供應的「早午餐」，「脆皮豬燕麥粥」就是把台灣人熟悉的港式燒肉以法式手法呈現，同時還用健康高纖低熱量的燕麥來取代義式燉飯，帶皮五花肉使用低溫烹調後再慢煎至表皮酥脆，林庭右說，就是要呈現港式脆皮燒肉的口感，讓早餐的燕麥粥不再無聊。 地址：台北市敦化北路166號文華精品1樓 電話：02-2712-1660 座位數：室內92席（100坪）、戶外213席（200坪）
記者華少甫／台中報導 台中的博卡屋鄰近中興大學，品牌成立已有8年的時間，因為有許多外面沒有的美食，受到許多學生喜愛，除了每週都會有特定菜單外，店裡也有隱藏版菜單，供給想要嘗鮮的客人。最有趣的餐點莫過於「康熙吐司」，不過，這個菜名的背後，其實跟電視節目或是清朝皇帝沒什麼關係，單純是用台語發音，它非常會「牽絲」。 ▲康熙吐司非常會牽絲。（圖／記者華少甫攝） 火腿康熙吐司 35元 一共有玉米、火腿、香雞、鮪魚、薯餅等5種口味，吐司上面鋪滿乳酪絲，中間夾滿自己選的口味，雖然餐點名稱跳Tone，但滋味卻一點也不含糊，餐如其名非常會「牽絲」呢！ ▲隱藏版特製肉蛋吐司沒有在菜單上。（圖／記者華少甫攝） 隱藏版特製肉蛋吐司 50元 裡面有花生醬跟店家自行醃製的肉，生菜、蛋，有趣的是，這款餐點並不在菜單上，屬於隱藏版餐點，要常來的客人才會點，但點過的人都必定難忘它的好滋味。 ▲西班牙蛋餅有加番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料。（圖／記者華少甫攝） 西班牙蛋餅 35元 蛋餅有分原味、全麥、傳統三種口味，之所以叫做西班牙蛋餅，是因為西班牙主食是馬鈴薯，但歐洲人常常會把吃剩的馬鈴薯拿來混蛋下去煎，吃並當成零嘴食用，雖然一開始作出來時，學生的接受度不高，但加了番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料之後，逐漸也變成店裡的明星商品。 ▲薯餅蛋塔做法類似於蛋捲。（圖／記者華少甫攝） 薯餅蛋塔 35元 外層是蛋，內裡則捲起司跟客人自選的口味，有點類似蛋捲的作法，一共有熱狗、香雞、薯餅、雞柳等四種口味。 ▲陽光吐司共有鹹甜兩種口味。（圖／記者華少甫攝） 陽光吐司 35元 共有鹹甜兩種口味，把法式吐司加上起司，再加一點奶油，淋上店家自己調的鹹甜醬料，鹹的是醬油，甜的則是煉乳，鹹鹹甜甜的滋味非常特別。 好康分享活動，即日起至12月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份中杯紅茶喔！ 博卡屋一店 地址：台中市南區南門路186號 電話：04-2285-2508 營業時間：05:00~13:00 博卡屋二店 地址：台中市南區南門路68號 電話： 04-2285-9126 營業時間：05:00~13:00 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載新聞雲app
記者華少甫／台中報導 台中的博卡屋鄰近中興大學，品牌成立已有8年的時間，因為有許多外面沒有的美食，受到許多學生喜愛，除了每週都會有特定菜單外，店裡也有隱藏版菜單，供給想要嘗鮮的客人。最有趣的餐點莫過於「康熙吐司」，不過，這個菜名的背後，其實跟電視節目或是清朝皇帝沒什麼關係，單純是用台語發音，它非常會「牽絲」。 ▲康熙吐司非常會牽絲。（圖／記者華少甫攝） 火腿康熙吐司 35元 一共有玉米、火腿、香雞、鮪魚、薯餅等5種口味，吐司上面鋪滿乳酪絲，中間夾滿自己選的口味，雖然餐點名稱跳Tone，但滋味卻一點也不含糊，餐如其名非常會「牽絲」呢！ ▲隱藏版特製肉蛋吐司沒有在菜單上。（圖／記者華少甫攝） 隱藏版特製肉蛋吐司 50元 裡面有花生醬跟店家自行醃製的肉，生菜、蛋，有趣的是，這款餐點並不在菜單上，屬於隱藏版餐點，要常來的客人才會點，但點過的人都必定難忘它的好滋味。 ▲西班牙蛋餅有加番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料。（圖／記者華少甫攝） 西班牙蛋餅 35元 蛋餅有分原味、全麥、傳統三種口味，之所以叫做西班牙蛋餅，是因為西班牙主食是馬鈴薯，但歐洲人常常會把吃剩的馬鈴薯拿來混蛋下去煎，吃並當成零嘴食用，雖然一開始作出來時，學生的接受度不高，但加了番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料之後，逐漸也變成店裡的明星商品。 ▲薯餅蛋塔做法類似於蛋捲。（圖／記者華少甫攝） 薯餅蛋塔 35元 外層是蛋，內裡則捲起司跟客人自選的口味，有點類似蛋捲的作法，一共有熱狗、香雞、薯餅、雞柳等四種口味。 ▲陽光吐司共有鹹甜兩種口味。（圖／記者華少甫攝） 陽光吐司 35元 共有鹹甜兩種口味，把法式吐司加上起司，再加一點奶油，淋上店家自己調的鹹甜醬料，鹹的是醬油，甜的則是煉乳，鹹鹹甜甜的滋味非常特別。 好康分享活動，即日起至12月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份中杯紅茶喔！ 博卡屋一店 地址：台中市南區南門路186號 電話：04-2285-2508 營業時間：05:00~13:00 博卡屋二店 地址：台中市南區南門路68號 電話： 04-2285-9126 營業時間：05:00~13:00 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載新聞雲app
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