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... 大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都愛叫我霏霏姐，愛美食愛分享，請大家多多關注呦。 ... 這個長假在家裡囤積了不少的肉食，因為肉類儲存的時間比較長。而且做一次可以吃許多天，非常方便。老公自打去了幾次陝西，就迷戀上了陝西的美食，尤其是肉夾饃，簡直愛不釋手。我自己在家裡做的他更喜歡，因為自己做的都用料十足，比外面各種小攤上賣的要強多了。我也樂得省事，燉上一大鍋肉，烙上一些饃，足夠老公吃上好幾天。而且他吃得還特別的滿意，越吃越香，越吃越過癮。 ... 許多人可能都說，這肉夾饃可不好做。其實只要把握好方法，也沒有什麼太大難度，燉肉大家基本都會，這裡最難的還是做這個白膜。這個絕對需要一些小技巧，但是需要反覆嘗試，相信你一定可以輕鬆掌握。在這裡我就把我的做法，完完整整地展示給大家。喜歡吃肉夾饃的小夥伴，這回可有福了，趕緊來學吧！ 【肉夾饃】 【材料】：中筋麵粉 500g ，水適量， 酵母 5g ，花椒葉 一小撮，五花肉 1000g， 燉豬肉調料包 一袋 ，姜 一塊 ，蔥 一根 ，料酒 適量， 水 適量 【烹調做法】： 1 麵粉加酵母和花椒葉放適量溫水，揉成光滑麵糰。蓋一塊布，放室溫發酵。 ... 2肉冷水下鍋焯一下，去掉浮沫，用熱水洗乾淨。蔥姜洗凈，蔥切段，姜切大塊。 ... 3鍋內放熱水放焯過的肉，再放姜、蔥、調料包，料酒、鹽，小火慢燉。肉燉到軟爛即可。 ... 4面發酵好後，分成八塊，揉圓，搟圓。 ... 5電餅鐺不用刷油，烙到兩面金黃。撈出一塊肉，剁碎，饃里加肉，加肉湯和辣椒開吃！ ... 【霏霏囑咐】：1我用的燉豬肉調料包裡面有十幾種調料，一小包可以燉1公斤肉，燉的肉特別香。沒有可以自行放桂皮，香葉，花椒，大料，丁香，乾薑，肉桂，小茴香，陳皮，肉蔻等。 2烙餅可以不放油，烙到烙到半熟，再用烤箱烤烤外面脆，裡面軟， 3想吃硬的饃，少放酵母，稍發即烙。想吃暄軟面發的大一些再烙。 4肉要選肥三瘦七最合適，肥肉吃了不膩口，瘦肉不柴。 ... 鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點讚，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。
內容簡介
世界上最齊全的單字書當然是字典囉！
可是，學單字總不能抱著字典從A背到Z吧，
第二頁背完了，大概第一頁也忘得差不多了。
本書依各種情境將單字分門別類，順著目錄翻下去，
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學單字不必太刻意
家庭急救箱打開來，每一樣物品該怎麼說？
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為方便您使用本書，我們將所有單字依事件、情境分門別類，
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本書提供您一個最有效率的學習工具，
幫助您在查單字的同時，也順便認識其他相關的單字。
詳細資料
- ISBN：9867041283
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 224頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 語文：中英對照
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/kzoJzje.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010351066
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